Zöldhullám


Fehérjékben gazdag húspótlékok után kell néznünk

Fehérjékben gazdag húspótlékok után kell néznünk

Ha marhahús helyett csirkét vagy rovarokat fogyasztanánk, az két szempontból is fontos hozadékkal járna a környezet szempontjából.  Egyrészt jelentősen csökkenne a üvegházhatású gázok kibocsátása, másrészt több millió hektár megművelhető földterület szabadulna fel, derült ki a brit Globális…

Tovább
komment komment
Higannyal szennyezett hal kerülhet a tányérunkba

Higannyal szennyezett hal kerülhet a tányérunkba

A globális felmelegedés hatására megnőhet a tengerekbe és óceánokba jutó higany mennyisége, ami először a tápláléklánc fontos alkotóelemének számító planktonokat szennyezheti be, aztán teljes ökoszisztémákat, végül eljuthat a mi tányérunkig is.  

Tovább
komment komment
Dániában megadóztatnák a marhahúst

Dániában megadóztatnák a marhahúst

A Dán Etikai Tanács jelentést tett közzé, melyben az éghajlatra károsnak minősíti a marhahúst, és egyben azt is javasolja, hogy klímavédelmi szempontból az igazán hatékony lépés a marhahús megadóztatása lenne.

Tovább
komment komment
Lassan felfaljuk a világ összes halát

Lassan felfaljuk a világ összes halát

A globális haltenyésztés közeledik ahhoz, hogy elérje a fenntartható határt, a készletek 90 százaléka már most elérte ezt a szintet, vagy már túl is halásszák. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) előrejelzése szerint 2025-ig 17 százalékos növekedés várható.

Tovább
komment komment
Még egy érv a húsfogyasztás ellen

Még egy érv a húsfogyasztás ellen

Az ENSZ becslése szerint 2050-re 9,7 milliárd ember él majd a Földön, ami azt is jelentheti, hogy a jelenlegi erőforrásokkal nem leszünk képesek annyi élelmiszert termelni, amennyire az emberiségnek szüksége van. Megalapozottak a félelmek, hogy egyre több esőerdőt irtanak majd ki, hogy újabb…

Tovább
komment komment