Ha marhahús helyett csirkét vagy rovarokat fogyasztanánk, az két szempontból is fontos hozadékkal járna a környezet szempontjából. Egyrészt jelentősen csökkenne a üvegházhatású gázok kibocsátása, másrészt több millió hektár megművelhető földterület szabadulna fel, derült ki a brit Globális…